ประโยชน์ของ “ข้าวโอ๊ต” สุดยอดอาหารพลังงานสูง ไขมันต่ำ
โครงสร้างทุติยภูมิ เป็นโครงสร้างที่แสดงการจัดเรียงตัวของกรดอะมิโนที่อยู่ใกล้กัน โปรตีนทุกชนิดจะมีโครงสร้างระดับนี้ โดยทั่วไปมีสองแบบคือ แบบ อัลฟาเฮลิก สายเพปไทด์ขดเป็นเกลียว กับแบบเบตา สายเพปไทด์อยู่ในรูปซิกแซก
อนุญาตให้เผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ แบบแสดงที่มา-อนุญาตแบบเดียวกัน และอาจมีเงื่อนไขเพิ่มเติม
ข้อดีหลักและข้อเดียวที่มีคือไม่ใช่ทุกคนที่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือสัตว์โดยทั่วไป (เช่น มังสวิรัติและมังสวิรัติ) จึงสามารถกินอาหารที่มีโปรตีนไม่ครบถ้วน คือ พืชและผักได้
แม้ว่ากระบวนการสร้างและสลายนี้เกิดขึ้นในร่างกายของคุณตลอดเวลา แต่ระบบจะทำงานได้ตราบเท่าที่มีกรดอะมิโนเพียงพอจากอาหารเพื่อรักษาสมดุลของกระบวนการทั้งสอง
“โปรตีน” กับคุณประโยชน์ล้ำค่า ที่สำคัญต่อร่างกาย
ไวรัสมีกรดนิวคลีอิค ซึ่งการสลับการเรียงตัวของนิวคลีโอไทด์ คือ รหัสพันธุกรรมอยู่ในสภาพของยีน ที่ควบคุมลักษณะทางกรรมพันธุ์
แผนผังเว็บไซต์ ข้อกำหนดการใช้งาน นโยบายความเป็นส่วนตัว
ไม่กระตุ้นอินซูลิน (ผู้ป่วยเบาหวานสามารถทานได้) ปราศจากสารก่อภูมิแพ้
สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก การรับประทานโปรตีนชนิดดียังช่วยให้รู้สึกอิ่มยาวนานขึ้น และส่งผลดีต่อกล้ามเนื้อที่จะค่อย ๆ สูญเสียไปเมื่อแก่ตัวลง ทั้งนี้ให้รับประทานเนื้อหมูและเนื้อวัวแต่น้อย หลีกเลี่ยงไขมันจากเนื้อสัตว์ติดมัน รวมถึงโปรตีนที่ผ่านกระบวนการแปรรูปอย่างไส้กรอก เบคอน และแฮม เพราะนอกจากจะทำให้ยากต่อการลดหรือคงน้ำหนักตัวไว้เช่นเดิมหากรับประทานบ่อย ๆ แล้ว ยังส่งผลเสียต่อร่างกาย โดยอาจสัมพันธ์กับความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด ตลอดจนโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
โปรตีนจะมีความแตกต่างไปจากสารอาหารคาร์โบไฮเดรต และไขมันอย่างหนึ่ง คือ จะไม่เก็บสะสมอยู่ในร่างกาย หรือเป็นพลังงานสำรองที่กลับมาใช้ในคราวหลังได้
อาหารเช้ามีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ช่วยเติมเต็มสารอาหารพื้นฐาน แถมยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้ นอกจากนี้ยังทำให้มีสมาธิ ช่วยปรับสมดุลให้อารมณ์ดี ลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมอง และโรคหัวใจ
ประโยชน์ของโปรตีนไม่ได้ช่วยเพียงแค่เสริมกล้ามเนื้อ แต่ยังช่วยเสริมความแข็งแรงของกระดูกของคนทุกช่วงวัย การกินอาหารที่มีโปรตีนสูงจะช่วยรักษามวลกระดูก ช่วยป้องกันการหกล้ม กระดูกเปราะหัก และโรคกระดูกพรุน ซึ่งพบบ่อยในผู้สูงอายุ
เวย์โปรตีนถือเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ตามธรรมชาติ คือมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายอยู่ครบถ้วน การผลิตจากนมวัว โปรตีนที่สมบูรณ์ ทำให้เวย์โปรตีนมีส่วนประกอบของแลคโตส เวย์โปรตีนเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เสริมโปรตีนจากสัตว์ที่ค่อนข้างได้รับความนิยมในตลาด